Par poissons blancs, on entend l’ensemble des cyprinidés. Parmi les plus connus qui fréquentent nos rivières du Finistère, on trouve la brême, le gardon, ll’ablette, le rotengle, le vairon et le goujon. Les poissons blancs offrent une diversité dans la pêche sur le Finistère plus importante qu’il n’y parait, et cela à tout moment de l’année.
Plusieurs techniques sont possible pour débusquer ces poissons. Parmi les plus connues, on retrouve la pêche au coup, la pêche à l’anglaise, la pêche à la bolognaise et la pêche au feeder.
Les esches utilisées sont soit animales (vers de vase, asticots...) soit végétales (chènevis, maïs…).
Selon le poisson recherché et le moment de l’année, la ligne trainera au fond, entre deux eaux ou en surface…